Välillä vähän jotain kevennystä meikeistä poiketen :)
Kävimme tässä muutama päivä sitten mieheni kanssa piknikillä.
Olin järjestänyt kaiken valmiiksi ennen kuin mieheni tuli töistä.
Suuntasimme piknikille rakkaan Wanhan Porvoon kupeeseen :)
Tiedättekö mitään hyviä piknik ruokia???
Itse tein täytettyja lohirieskoja, paistoin prinssinakkeja ja lihapullia, oli aurinkosalaattia ja kivennäisvettä :)
Täytettyjen lohirieskojen ohje
Lapin rieskoja
Täyte:
Pieneksi pilkottua punasipulia
Tuorejuustoa esim. ruohosipuli tai aurinkokuivattu tomaatti
Kylmäsavulohta
- Sekoita täytteen aineet keskenään ja laita rieskan väliin, lisää salaattia ja muita yrttejä maun mukaan :)
Kääri rieskat rullalle ja anna imeytyä jääkaapissa folion alla pari tuntia.
Ota rieskat pois jääkaapista ja leikkaa rieska neljään osaan.
Näin hauskat kylmät kääröt ovat valmiita syötäväksi :) Nami!
Ihania kesäpäiviä!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti